As Vitaminas

As vitaminas tem como função principal assegurarem o funcionamento de todo o organismo, são reguladoras.
São compostas por: Hidrogénio, Carbono e Oxigénio.
Classificam-se por letras: A, complexo vitaminico B, C, D, E e K.
Dividem-se por hidrossolúveis e lipossolúveis.
Hidrossolúveis: B, C e PP(B3)
Lipossolúveis: A, D, E e K.
Também se dividem por termoestáveis e termolábeis.
Termoestáveis: B2, D e E.
Termolábeis: A, B e C.