sábado, 21 de novembro de 2009

Alimentos ricos em vitaminas

Vitamina A: Leite, leite em pó desnatado, leite de soja, ...
Complexo Vitamínico B: Ervilha, nozes, amêndoas, sementes de girassol e de gergelim, ...
Vitamina C: Frutas Cítricas, amora, tomate, melão, ...
Vitamina D: Ovos, sementes de girassol, margarina vegetal, ...
Vitamina E: Cereais integrais, pão integral, ovos, ...
Vitamina K: Verduras folhosas, couve-flor, ervilha, ...

Excesso e Carência de Vitaminas

Excesso:
As vitaminas hidrossolúveis nunca estão em e4xcesso no organismo, enquanto as vitaminas lipossolúveis provocam algumas perturbações pouco graves.

Carência:
  • A: Xeroftalmia e Atrasos no crescimento
  • B1: Beribéri e Paralisia muscular
  • B2: Inflamção dos cantos da boca
  • B3 ou PP: Pelagra, Pele vermelha ou Perturbações nervosas
  • B6: Esterilidade e Anemia
  • B12: Anemia
  • C: Escorbuto (os ossos degradam-se, as gengivas sangram e os dentes caem)
  • D: Raquitismo e Deformções ósseas
  • E: Esterilidade e Anemia
  • K: Hemorragias

A Importância das Vitaminas

Vitamina A

Ajuda a protecção contra as infecções, sendo fundamental para a saúde da pele, cabelo e unhas, bem como para proteger os olhos e os orgãos repiratórios. Também é necessária para o desenvolvimento sadio dos ossos e dos dentes. Esta vitamina é destruida pela luz intensa

Complexo Vitamínico B

Contem bastantes elementos distintos, todos agindo em conjunto para controlar a utilização de proteínas, lípidos e glúcidos. Este complexo é também essencial para o funcionamento sadio do sitema nervoso e a manutenção da vitalidade.
Solúveis em água, as vitaminas do grupo B podem ser parcialmente destruídas pelo cozimento, armazenamento ou métodos modernos de processamento alimentar.

Vitamina C

Esta vitamina ajuda na protecção contra infecções e também ajuda na cicratização das feridas e na recuperação de doenças. Além de ser solúvel em água, a vitamina C é facilmente destruída peka exposição ao ar, á luz e ao calor.

Vitamina D

Esta vitamina ajuda na absorção dos sais minerais, sobretudo o cálcio. Necessária para o fortalecimento dos ossos e dos dentes, principalmente na infância.

Vitamina E

Necessária para o desenvolvimento normal, esta vitamina também ajuda organismo no aproveitamento da vitamina A. Segundo os médicos, a falta desta vitamina é denunciada por manchas na pele.

Vitamina K

Essencial na coagulação normal do sangue.

As Vitaminas

As vitaminas tem como função principal assegurarem o funcionamento de todo o organismo, são reguladoras.
São compostas por: Hidrogénio, Carbono e Oxigénio.
Classificam-se por letras: A, complexo vitaminico B, C, D, E e K.
Dividem-se por hidrossolúveis e lipossolúveis.
Hidrossolúveis: B, C e PP(B3)
Lipossolúveis: A, D, E e K.
Também se dividem por termoestáveis e termolábeis.
Termoestáveis: B2, D e E.
Termolábeis: A, B e C.

Os Nutrientes

Os nutrientes podem ser divididos em 3 funções:

  • Estrutural ou plástica: Prótidos e Água

  • Energéticos: Lípidos e Glúcidos

  • Reguladores: Água, Vitaminas e Sais Minerais

Os estruturais têm como objectivo tratar da construção do nosso corpo e permitir o crescimento dos ossos, dos músculos e dos orgãos vitais também ajudam na renovação das célula(unhas, cabelo, sangue, pele, ...).

Os energétricos têm como objectivo fornecer energia que o nosso corpo precisa desde bater o coração até aos movimentos do nosso dia à dia.

Os reguladores têm como objectivo assegurar o ritmo cardiaco, as células a produzirem a energia adequada, a distribuição das substâncias através do sangue e os tecidos a serem diferentes.



quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Os Alimentos

Os alimentos são constituidos por subtâncias nutritivas que satisfazem as necessidades do nosso organismo.

Como:

  • manter a temperatura a mais ou menos 36,5ºC, quer seja Inverno ou Verão
  • relor os liquidos do nossso corpo, que perdemos atrvés da transpiração, urina, respiração e quando estamos a fazer exercício físico.
  • para fazer com que os musculos que não tem descanso (coração, pulmão, ...) possam continuar a funcionar.

Dentro dos alimentos existe contidos os nutrientes.


Factores que influenciam a alimentação das populações

Ecónomicos:
  • Guerra
  • Etnias/Tribos
  • Religião

Socio-Culturais:

  • Riqueza/Pobreza
  • Guerras
  • Economia

Geográficos:

  • Clima
  • Relevo
  • Localização Geográfica
  • Isolamento Geográfico

sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Teias e Cadeias Alimentares

Cadeias Alimentares:
é uma sequencia de seres vivos na qual uns comem aqueles que os antecedem na cadeia, antes de serem comidos por aqueles que os seguem. A cadeia mostra a transferencia de matéria e energia por meio de uma serie de organismos.

9ºAno

segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

Correntes de convecção


É o magma que existe na Estenosfera, devido a estar no estado pastoso e a altas temperaturas e começa-se a mover.

Morfologia dos fundos oceanicos


Algumjas defenições:
- Talude: zona extremamente inclinada, vai desde os 150 m a 4 km.
- Plataforma continental: é aonde existem cerca de 90% dos seres vivos marítimos.
- Planície abissal: zona que constitui cerca de 2/3 da crosta oceânica.

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Deriva continental




Foi descoberta(teoria da deriva continental) pelo Alfred Wegener.







A mais de milhões de anos todos os continentes eram só um. Mas houve um dia em que chuveu formando um oceano.

Sendo a Pangea o continente e a Pantalassa o oceano.
E aparece "Vida".Pensa-se que caiu sobre a Terra um meteorito(asteroide) que partiu a Pangea, o continente.
Alguns dados que apoiaram a Teoria:
-Geográficos: Contornos do litoral dos continentes parecem encaixar uns nos outros.
-Paleontologico: Fosseis de igual idade e exactamente iguais em continentes diferentes.
- Petrologico: Rochas de igual idade e exactamente iguais em continentes diferentes.